
Paul Jaboulet Aîné Cornas Domaine de Saint Pierre 2006
Da jeg skulle hente lidt ekstra vin i dag, faldt jeg over en vin jeg ikke har set tidligere — en Cornas fra 2006. Cornas er 100% Syrah fra det nordlige Rhône. Den var sat ned fra 50 euro til 30 euro. Lidt af et sats at købe 20 år gammel vin, men her må det siges at have betalt sig! Vinen er virkelig frisk, og da min kone smagte den, sagde hun at farven var gammel, men smagen og duften var frisk. Det kan jeg kun give hende ret i. ...